[摘要] 臭豆腐虽然臭，可是外酥内嫩，味道鲜美，一直以来都是众多食客的心头爱，在市面上是一种不可替代的美食小吃，拥有悠久的历史，时至今日，成为了不少投资者想要做的小吃生意。臭豆腐加盟怎么样?开加盟店要注意什么?...
臭豆腐虽然臭，可是外酥内嫩，味道鲜美，一直以来都是众多食客的心头爱，在市面上是一种不可替代的美食小吃，拥有悠久的历史，时至今日，成为了不少投资者想要做的小吃生意。臭豆腐加盟怎么样?开加盟店要注意什么?下面就此问题一起探讨一下，让创业者心中有底。
臭豆腐加盟怎么样?不管经济状况好与坏，人不能不吃饭。所以说投资餐饮业是实力的选择。小吃近些年发展的非常快，因为小吃更贴近民生，消费低，有特色，市场前景广阔，其中臭豆腐更是深受瞩目，选择臭豆腐加盟，不但面临着广阔的市场，而且还可以享受品牌带来的优势，会让生意更加好做些。
开臭豆腐加盟店注意事项：
第一：定位顾客群体(重点因素)
臭豆腐属于大众小吃，受众面较广，消费者多是中低收入者，他们讲究的就是味道好以及价格实惠。
在城市常见的为年轻女性群体、学生群体以及上班族，
大多数女性比较喜欢刺激性的食物，而学生则喜欢低廉实惠的餐饮，这种消费对于打工者和学生来说是比较能够接受的，这个定位的准确性将影响到门店生意的长期发展。
第二：店面选址抉择(关键因素)
在确定顾客群体后，开店非常重要的一点就是店铺选址，
如今已不再是酒香不怕巷子深的年代，好的店铺地址是揽利的关键点。
店铺选址的好坏将决定你以后生意的70%，
餐饮店铺的选址一般定位在人流量多的商业地带，学校办公楼居民小区地带，此地区的门面租金可能相对较高，但回报的是大批的顾客流量。
因此也建议投资者在选址时尽量选址租金在自己能力范围内，客流量较大的地区。
其实无论你在什么地方开店，客流量都是实体店铺不可少的要素，
记得一点：羊毛只会出在羊身上，所以说房租高点不要怕，但也要量力而行。
第三：食品卫生(决定因素)
如果投资者在前两项做好了，那最后一项则是决定店铺是否长久发展的决定因素。
从层出不穷的食品卫生问题不难看出，国人对食品卫生的关注度是十分高的，一旦出现卫生问题，损失顾客流量不说，店铺也会面临消费者的不信任，久之还可造成店铺的倒闭。
因此提醒所有从事餐饮行业的投资者，唯有在卫生这方面做好，店铺的长远发展才不会是问题，唯利是图只看中一时利益并不可取，相信大家都是有目共睹。
加盟臭豆腐做生意，可谓是优势多多，产品前景好，成本较低，无需担心费用这个问题，而且加盟对品牌，还可以享受众多的扶持，但是开店也毕竟是存在风险的，所以众多经营者也需要额外的上心些，在开店的时候，请注重以上三点，避免经营走错路。

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